包丁は余り詳しく無いので、専門知識のご紹介は書けないです、プロ職人の皆様の長い経験から適応の判断を下した上でご購入ください、箱は少し古いです。ご不明な点についてはコメントください。カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 目立った傷や汚れなし