瓶に擦り傷等がございましてもご容赦ください。安心・安全な柚子果汁(柚子酢)です。冷凍保存も可能です。お知り合いの方と共同購入し、小瓶で分け合うのが、賢い買い方です。瓶の上部に天然ゆず果汁成分が浮きますのでご使用の際には、必ずとてもゆっくり上下に振り完全に混ぜ合わせて、しばらく落ち着かせて開栓してください。栽培期間中農薬不使用の安心・安全な柚子果汁(柚子酢)です。冷蔵(10℃以下)にしますと多少色は悪くなりますが、1年以上保存使用できます。上部の成分によって長期保存ができるという説もあります。冷蔵庫は暗いので透明瓶で問題ありません。製氷皿でキューブ氷を作ると、少量ずつ使用でき、変色もほとんどありません。小瓶で購入するととても割高です。茶色瓶使用は光による品質劣化を防ぐためです。再利用一升瓶(洗浄・消毒済み)を使用し、専用箱(リサイクル品の場合あり)に梱包し常温発送いたします。柚子玉を途中まで切断し、ストッパーにより途中まで搾汁する手絞り機なので、果汁の内皮(白い皮)の苦味は少なく、寿司、ジュース等に広く活用できます。できるだけ早く発送いたします。開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。冷暗所常温保存ができますが、冷蔵保存が望ましいです。無塩 無添加の100%の柚子果汁（柚子酢）です。上部の成分はゆずの風味を作る一因になっています。柚子果汁(柚子酢)の中には食塩を入れたり、醸造酢をブレンドしたものがありますが、本商品は柚子を絞った100%柚子果汁（柚子酢）です。もちろんポン酢もできます。普通に振り、直ぐに開栓しますと炭酸水のように吹き出ることが多々あります。調味料の種類...酢果物の種類...柚子特徴...無農薬, 農家直送カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>果物商品の状態: 新品、未使用