糖度　高い歯応え(かたさ) 柔らかい熟成感　香り高く、生の柿に近い。(甘すぎるので、お茶が必要)完全自然派主義です。(衛生管理はしっかりしています)※ 農薬は、栽培期間中不使用です。天日干し期間が短く、フルーティーなモノを「初秋」、長期間寒風にさらして熟成させたモノを「寒風さらし」と商品名をつけていますが、その中間は西条柿で商品しています。フルーティなグミの様な食感があるモノもある。※生産者及び家族に喫煙者はいません。カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>果物商品の状態: 新品、未使用。アルコールや硫黄燻製による処理しません。※製造過程でも添加物は一切使っていません。梱包の仕方は、柿の大きさにより変わります。※動物は飼っていません。西条柿糖度が高く、柔らかで華やかな味わいで人気のある干し柿です。雑菌対策は、沸騰したお湯で熱処理をしています。 ※食品衛生法、食品表示法、営業許可について地元の保健所に確認し、特別な資格は必要ないとの販売の許可を得て出品しております。中四国ではメジャーな渋柿です。※食品表示と賞味期限の詳細は、写真の最後に掲載しております