生でスライスしてもシャキシャキして美味しい食べ物です。健康野菜として最近は注目を浴びています。自然豊かな土地（和歌山県高野町）の畑から掘り起こした無農薬の菊芋です、簡単に洗っています。関西スーパーさんの記事を貼付けさせて頂きましたのでご一読下さい。菊の花に似てるので菊芋と言うそうです。菊芋は、でんぷんをほとんど含んでおらず低カロリーで、健康志向な人にもおすすめのスーパーフードです。https://kitchensmile.kansaisuper.co.jp/news/2606カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜商品の状態: やや傷や汚れあり